Ingrédients:

6 pçeches blanches

1 barquette de Framboise

3/4 de Blanquette de Limoux "Jean de Codevail

Recette inspirés du cocktail Bellini du Harry's BAR

Comment le réaliser ?

Dans le mixer

Verre froids

dénoyauter de petites pêches Blanches. N'épluchez pas les pêches.

Passez les au mixer avec quelques Framboises. Versez dans une carafe;

Ajoutez la Blanquette de Limoux, très froide (1/4 de jus de pêches, 3/4 de Blanquette)

Ajoutez quelques gouttes de citrons, une pincée de sucre, mélangez.

Servez dans des verres froids.